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１． | 主食の米は、笠間産の「コシヒカリ」で統一しています。 |
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| ２． | 野菜は、市内及び県内で全体の、かさま７９．２％、みと７５％と高率です。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ３． | 豚肉は、県内１００％、鶏肉は国内１００％です。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ４． | 魚は、外国産が多く、かさま８５．７％、みと６４．３％です。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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食の安全を考慮し地産地消を進め、市内のお米や県内の野菜を使用し栄養バランスの摂れたお食事をご提供させていただきます。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 地産地消調査結果 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 かさまグリーンハウス |
（単位：％） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| グリーンハウスみと |
（単位：％） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 各施設で使用する食器につきましても笠間焼きを取り入れています。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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